Kulturelle Welten (Es geht um Dies und Das aus der Welt der Kulturvermittlung: über Museen und Ausstellungen, Lichter in der Nacht und was Jörn Borchert sonst noch so ge-, miss- und auffällt. Gerne schaue ich dabei nach Frankreich.) : Rubrik:Museumsgastronomie

Paris: Wo Museumsbesuche angenehm verdaut werden können

Joern Borchert — 2008-06-24T18:51:00Z

Das französische Frauenmagazin Marie Claire, denkt nicht nur an Frauen, sondern auch an Museumsbesucher, die nach dem Kunstgenuss, Lust auf "was Leckeres" haben. Und weil es nun Sommer und Museumsluft nicht immer gut tut, empfiehlt Marie Claire vier Museen, in denen oder bei denen man unter freiem Himmel gut speisen kann.

+ Café des Musée de la Vie Romantique (preiswert)
+ Saut du Loup am Musée des Arts décoratifs/Louvre (Menus: 30, 36 und 95 Euro)
+ Café de lHomme im Musée de l'Homme (Mo-Fr: Lunch 35 Euro)
+ L'Apparemment am Musée Picasso (preiswert)

Viel Vergnügen!

Café Carlu: Une carte jouant sur la "simplicité"

Joern Borchert — 2008-01-14T12:14:00Z

So sieht es aus, das Café der Cité de l'architecture et du patrimoine in Paris.

Neben einfachen Speisen, die etwas mehr als einfach sein wollen, bietet es auch Plätze, wo Sie sich beim Kaffeetrinken an Terminals über die Ausstellung informieren können. Gute Idee. Trotz des Ausblicks auf den Eiffelturm mag sich dort allerdings kaum ein Gefühl des Wohlbefindens einstellen. Zu viel Weiß? Zu viel Rot? Nein, zu viel Raum.

Big Mac Museum

Joern Borchert — 2007-10-12T19:13:00Z

Während ~~alle Welt~~ ~~Deutschland~~ ~~Berlin~~ die Liebhaber der Currywurst noch auf die nächste Verschiebung der Eröffnung des Deutschen Currywurst-Museums warten, haben die Freunde des Big Mac seit dem 22. August bereits ihr Museum. In North Huntingdon, Pennsylvania. Halt da wo vor 40 Jahren das Matschbrötchen mit Fleischauflage erfunden wurde.
Zur erstaunlich langweiligen Seite des Big Mac Museums

Leider war der Salat nicht ausverkauft...

Joern Borchert — 2007-07-11T16:37:00Z

Es gibt Beispiele für hervorragende Restaurants, die sich in Museen befinden. In Bonn etwa das Café im Kunstmuseum oder das DelikArt im Rheinischen Landesmuseum.

Natalie Tenberg musste allerdings im neuen Berliner Bode-Museum essen. Damit verdient sie ihr Geld. Offenbar war es harte Arbeit. Es schmeckte nicht und das Ambiente hat ihr auch ganz und gar nicht gefallen:

"Verständnis für die Küchenkräfte, von Köchen möchte man nicht sprechen, tut sich indes im milden Herzen schnell auf. Im ganzen Café klirrt und hallt es unerträglich, über das Klingkling wird ein Walzer von Schostakowitsch gedröhnt.
Unter diesen Bedingungen kann ein Mensch nicht arbeiten, höchsten Migräne bekommen. Säße man hier bei Selbstbedienung, die Flucht wäre schnell ergriffen. So wartet man auf die ungerechtfertigte Rechnung und verabschiedet sich dann auf Nimmerwiedersehen."

Weitere Links zum Essen in Museen gibt es übrigens bei abseits.de

Gastronomie in Museen: Ketten und Perlen in Paris

Joern Borchert — 2006-09-27T14:30:00Z

Wer ein wenig über die Hintergründe der gastronomischen Betriebe in Pariser Museen erfahren will, der findet hier etwas:

La gourmandise au musée
LE MONDE | 06.09.06